چطور حق الزحمه خود را دریافت کنیم؟

بنده دکوزاسیوان داخلی هستم و در یک رستوران که به عیر از بنده نفرات دیگری هم کارهای جوشکاری/ کاشی کاری/ پرده/ کابینت/ سکوریت که هر کدام قراردهای جداگانه ای با یک نفر که خود رو مالک اونجا معرفی کرده بود امضا کردیم/ و مقرر شده بود بعد اتمام کار نقدا پول دریافت کنیم
حال بعد اتمام کار حاضر به پرداخت پول نیست

حداقل ۱۵ تا اکیپ مغمون شدیم
ضمنا من بعد اتمام کارم فاکتور کار به ایشون تقدیم کردم و تونستم زیر فاکتور رو به امضا ی ایشون برسونم
به چه نحو میتونم شکایت تنظیم کنم تا جرم ثابت بشه / ضمنا ان یکی اکیپ ها جداگانه دارن شکایت میکنن