چطور از کارفرمایی که حق و حقوق کارگران را پرداخت نمی کند شکایت کنیم؟

سلام. من در شرکتی کار می کنم که مانند برخی از شرکت ها دو قرارداد با پرسنل امضا میکنند. یکی برای بیمه یکی هم سوری. الان 5 ماه است پرداخت حقوق تاخیر دارد و علاوه بر آن پرسنل را تعدیل میکنند بدون پرداخت معوقات. در صورتی که به بیمه تامین اجتماعی بابت دو قرارداد بودن شکایت کنیم و همینطور به اداره کار امکان رسیدن به حق و حقوق مان با توجه به دو قرارداد که هیچ کدام را هم به پرسنل نداده اند چیست؟