آیا میتوان تخلیه ملک را از مستاجری که دارای حق کسب و پیشه است خواستار شد؟

با سلام من مالک مغازه هستم و سرقفلی در ید من است که مستاجری دارد .مغازه 15 متر مربعی خیابان اصلی شهر که از سال 1333 به مدت 61 سال خوار بار فروش است. قیمت سرقفلی ملک متری 20 تا 25 میلیون تومان است و ایشان هیچ مدرک سرقفلی ندارد 1- میزان حدودی حق کسب پیشه آن چقدر میشود ؟؟؟ آیا درست است میگویند 61 درصد قیمت سرقفلی ؟؟؟؟ 2 - اینکه این مستاجر به هیچ عنوان تخلیه نمیکند و خیلی خیلی ما را اذیت کرده و تا حالا بین ما اجاره نامه ای نیست و فقط حکم دادگاه است که قیمت کرایه را مشخص کرده و بارها ما را به دادگاه کشانده ..... آیا میشود یک ماه بعد از حکم قطعی میزان کرایه دادگاه و اینکه ایشان مایل به تنظیم اجاره نامه نیست اقدام به تخلیه مغازه کرد ( بدون دادن حق کسب پیشه )؟