آیا من می تونم با این اوصاف حق الزحمه خودمو ازشون دریافت کنم؟

با عرض سلام.
بنده طراح گرافیک هستم و بواسطه نوع شغل دفتر و محل کسب مشخصی ندارم و بصورت ازاد کار میکنم. برای یکی از مشتریان یک فقره طراحی لوگو انجام داده ام که با توجه به نرخ و عرف بازار هزینه به ایشان ارائه شده و این فرد از پرداخت هزینه سر باز میزند. ایشون ابتدا درخواست داشتند برای طراحی لوگو برای دو اسم تا انتخاب کنند برای برند مغازه که بنده طرح اولیه رو برای یکی از اسامی براشون انجام دادم و به اطلاعشون رسوندم که هزینه طراحیش مشخصه و در صورت تایید باید پرداخت کنید که البته کتبی نبوده. ایشون هم پسند کردن و قبول کردن و در مرحله بعد روی کارت ویزیت براشون چاپ و استفاده شد. علاوه بر این از این طرح برای مدتی (تقریبا ۲ ماه) بعنوان تابلو مغازه استفاده کردند و زمانی که پس از گذشت ۳ماه برای درخواست حق الزحمه رفتم مغازه نبودن و هزینه رو به شاگردشون سپردم. هفته بعد که خبری از هزینه نشد باز رفتم مغازه و دیدم که اون لوگو رو از مغازه برداشتن و میگن که من اسم مغازمو عوض کردم و لوگو رو نیاز ندارم و پولشم بهتون نمیدم. در صورتی که هم روی کارت مغازه و هم تابلو ازش استفاده کرده بودن و صرفا جهت اینکه بگن این اسم کاربردی برای ما نداره سوری اسم مغازه رو تغیر دادن و گفتن که خودت سرخود لوگو رو طراحی کردی و ایشون هیچ شناختی از طراحی لوگو ندارن و سعی کردن کار بنده رو زیر سوال ببرن تا از پرداخت هزینه خودشونو معاف کنن. پس از صحبت و حرف زیاد ایشون گفتن که اومدین دنبال پول حرام و من بهتون نمیدم هزینه رو هر کاری هم که لازمه انجام بده. بعنوان سند نمونه کار چاپ شده ایشون هست و یکسری مکالمات که طرح رو تایید کردن و چند باری هم تو این مکالمات بهشون هزینه گوش زد شده بود. آیا من می تونم با این اوصاف حق الزحمه خودمو ازشون دریافت کنم، برای ارائه شکایت باید به کدوم سازمان یا ارگان مراجعه کنم؟ البته قابل ذکره که ایشون در جواب به اینکه حقم رو میخوام از مغازه چوب اوردن و منو تهدید به کتک هم کردن. ممنون میشم تو این زمینه راهنمایی کنید.