کدام روش را برای تنظیم قرارداد ساخت انتخاب کنم؟

با سلام،
یک ملک کلنگی دارم که ۶۵٪ آن مجوز تجاری دارد و قصد مشارکت در ساخت دارم به نحوی که سازنده فقط از واحدهای مسکونی سهم خواهد برد. با توجه به اینکه هر متر زمین با مجوز تجاری در این منطقه تقریبا ۳ برابر ارزش زمین مسکونی دارد

۱- انتقال سند بخشی از زمین (که شامل ۶۵٪ از مقدار تجاری هم خواهد شد) به نام سازنده جهت حفظ امنیت هزینه‌های ساخت و ساز سازنده و در نهایت انتقال سند واحدهای مسکونی به نام ایشان
۲- واگذاری چک تضمین پس از انجام هر مرحله از پیشروی پروژه ساخت، جهت الزام به انتقال سند پس از پایان پروژه به نام ایشان

لطفا اگر روش بهتری در نظر دارید، راهنمایی بفرمائید.

سپاسگزارم.