وثیقه ملک و وکالتنامه محضری بابت ضمانت چقدر باید باشد؟

با سلام در سال1390فردی 1.5کیلو طلا از پدرم گرفت (مضاربه) وقرار شد تا سال بعد بدهی خود را بدهدودر سود هم شریک باشد ولی در سررسید پول از دادن پول امتناع ورزید وهمینطور بابت اجاره هم تا2ماه داد وبعدنه...درضمن پدر زن وی سند آپارتمان مشاع خود را به همراه وکالتنامه محضری تحویل داد ویک قرارداد که در یک بند آن میزان موکل در سهم وکیل را همان مقدار طلا مشخص نموده(دست نویس) ..در این 5 سال هیچ پولی نداده..پارسال1394 پدرم با توجه به وکالت نامه رسمی اقدام به نام زدن سند نمود و6ماه پیش ضامن (مالک آپارتمان)فوت شد ..حال ورثه مدعی شده اندکه طلب را اصل طلا وبدون خسارت وسود و...قبول دارندوپدرم باید اندازه فقط اصل طلا! از زمین به نام خودش میزده ومابقی را پس بدهد..آیا ملاک همان وکالتنامه نمیباشد؟؟فرد گیرنده کسی دیگر بوده وضامن شخص دیگر،حال ورثه مدعی شده اند.. لطفا راهنمایی بفرمایید..باتشکر