قرض دادن پول چگونه با تضمین پرداخت ارائه شود؟

سلام خسته نباشید به یه شخصی میخوام وجه دستی بدم و در مقابلش برای اطمینان ده برابر مبلغ رو سفته بگیرم و اینکه رسید دریافت پول هم بگیرم که وجه دستی رو از من گرفته بجز این ها چه چیز دیگری از ایشان بگیرم چه تعهدنامه یا قرار دادی که مطمئن باشم روزی روزگاری زیرش نزنه ؟ چون همچین مسئله ای پیش اومده بود برای یه اشنایی طرف که بدهکار بود با شاهد دروغین منکرش شده بود تهش رو نمیدونم چی شد
ولی من میخوام جوری باشه یک هزارم درصد هم نتواند برایم دردسر درست کند بعدا که به من بدهکار نیست طرف غریبه هستش تقریبا