عدم دسترسی به فروشنده برای سند زدن چه راهکاری دارد؟

با سلام
بنده ملکی از یک شخص خریدم، طبق قوانین عرفی، بخش از پول در زمان تنظیم مبایعه نامه پرداخت می شود و الباقی در زمان محضر پرداخت می شود ولی ایشان (فروشنده)، بعد از دریافت نیمی از پول گوشی خود را خاموش کرده و در دسترس نیست، شخص هم که به عنوان مستاجر در منزل نشسته، می گوید ایشان پول پیش من را هم نداده است و تخلیه نمی کند، می بایست به چه نحو اقدام نمایم؟
باید در زمان درج شده در مبایعه نامه برای محضر، عدم حضور بگیرم و شکایت کنم؟
از ایشان به جز یک شماره موبایل که آن هم خاموش است، هیچ گونه اطلاعاتی در دسترس نیست.
با توجه به اینکه ملک کالایی است که مانند ماشین غیب نمی شود، می توانم آن را تصرف کنم تا زمانی که مالک پیدا شود؟