در صورت عدم حضور طرف قرارداد در دفترخانه اسناد رسمی چه کاری میتوان انجام داد؟

سلام
برای چند روز آینده قرار محضر برای آپارتمانم دارم که مبلغ ۳۰ میلیون وام بافت فرسوده دارد که فروشنده باید به من منتقل کند و ۱۷ میلیون هم نقد در محضر پرداخت کنم.
فروشنده هنوز کارهای مربوط به شهرداری را انجام نداده و سند آماده نیست.
چگونه میتوانم عدم حضور فروشنده را بگیرم و به ضرر و زیانم برسم.
همچنین چگونه از خسارت دیر کرد وام جلوگیری کنم.
آیا ضرر و زیانی به من تعلق میگیرد.
ممنون