در این جلسه چطور این ادعای کذب رو ثابت کنم؟

سلام. وقتتون بخیر
بنده چندی پیش از کارفرمایی که بمدت ۳ سال براش کار کردم بدلیل عدم پرداخت حق بیمه، عیدی و سنوات و اخراج اینجانب از کار شکایت کردم. در جلسه اول که برگزار شد من تمام مدارک مورد نیاز کارشناسان را ارائه دادم ( شامل پرینت حساب، دفتر ساعات ورود و خروج و...). ولی کارفرما فقط ادعا کردن که ایشان کارفرما نبودن و فقط پیمانکار بودن، در صورتی که اینطور نبود و در مدارک رسمی شرکت از ایشان بعنوان رییس هییت مدیره شرکت یاد شده. حال جلسه دومی برایم تعیین شده. لطفا بنده رو راهنمایی کنید که در این جلسه چطور این اعای کذب رو ثابت کنم و چطور از حق و حقوقم دفاع کنم. با تشکر