خسارت تاخیر تادیه در صورتیکه اصل بدهی پرداخت شده باشد چگونه محاسبه میشود؟

مبلغی حول و حوش 100 میلیون به کسی دادم و خانه اش را در رهن من قرار داد (سند رهنی) لازم به ذکر است که وجه التزام در سند نوشته نشده است. راهن پس از اتمام مدت قرار داد از پرداخت وجه خودداری کرد.
و من طی یک اظهارنامه که توسط وکیل تنظیم گردید ، در خواست اصل بدهی را نمودم و اظهار کردم که طبق قانون و شرع هزینه ها و تاخیر تادیه را مطالبه خواهم کرد. در حال حاضر بدهکار بدهی خود را پرداخت نکرده و بنده پس از صدور اجراییه اکنون در مرحله ارزیابی ملک می باشم.
می خواهم بدانم:
آیا می توانم جریمه تاخیر تادیه را دریافت کنم؟
زمان محاسبه از چه تاریخی است ؟ (آیا زمان ابلاغ اظهار نامه به بدهکار است؟)
زمان تادیه دین چه تاریخی تعیین می گردد ؟( زمان انتقال سند یا انجام مزایده)

از چه زمانی باید نسبت به وصول آن اقدام قانونی نمایم؟