به من تهمت دزدی از مغازه زده شده، چگونه از خود دفاع نمایم؟

سلام و خسته نباشید
من ۲۱ سالمه و شاگرد مغازم، شش ماه قبل دوستم میخواست ماشین بخره و پدرش متوجه موضوع نشه، به همین دلیل ماشین پژو پارس رو بنام من خریدیم و یه مدت دست من بود، از طرفی صاحب کارم بهم مشکوک شد و بدون اجازه من پرینت گردش حساب من و خانوادم رو گرفت و مدعی شد که تو مدت سه سال که تو مغازش کار کردم ۳۰۰ میلیون ازش دزدی کردم، بدون اینکه ادعاش رو اثبات کنه ازم خواست ماشین دوستم رو بنامش بزنم تا آبرو ریزی نکنه، به دوستم گفتم و اون موافقت کرد تا زمان اثبات ادعاش ماشین رو بنام صاحب کارم قولنامه کنیم، الان سه ماه گذشته ولی صاحب کار هنوز نیومده تا موضوع رو ثابت کنه، از طرفی پدر دوستم موضوع رو فهمیده و به جرم خیانت در امانت ازم شکایت کرده، تنها مدرکی که داشتم پیامهای واتساپ بود که اونا رو هم پاک کرده.
لطفا راهنماییم کنید چطور باید از خودم دفاع کنم؟
و چطور از صاحب کارم شکایت کنم؟
اگه بخوام شکایت کنم حدودا چقد زمان و هزینه میبره؟