بهترین و محکم ترین و راحت ترین راه برای نقد کردن یک بدهی چگونه است؟

سلام بنده فروشنده یک سریع اجناس هستم که با مشتری هامون حساب باز داریم و یا حتی چک میگیریم ، میخوایم از هر کدوم به نسبت خریدشون و حساب های بازشون یه رسید بگیریم به عنوان ضمانت پرداخت بدهی ، ایا یک متن اماده کنیم که به طور مثال نوشته شده باشه که فلان شخص مبلغ ۵۰ میلیون تومان از ما بصورت قرض الحسنه گرفته و شخص امضا کنند این سند به تنهایی قابل پیگیری هست و اگر که هست راحت ترین و سریع ترین راه که بتونیم توقیف اموال یا جلب بگیریم چیه ، میتونیم مبلغی هم از اشخاص چک بدون تاریخ هم بگیریم