بدلیل عدم عودت سفته ضمانت چه باید بکنم؟

عرض ادب وقت بخیر
من در یک دفتر فروش سخت افزار کارمندم
یه روزی یه اقایی که از مشتریایی قدیمی دفتره اومد ۱ میلیارد جنس خرید و ۴۰۰ تومنش رو بیعانه داد که موقع پرداخت از کارفرما من خواست ک اینبار شماره حساب و کپی کارت ملی و امضا کننده قرارداد یک شخص باشه و سفته تضمینم بده
کارفرمای من اون موقع شرایطش مهیا نبود و از من خواست اینکارو کنم مشتریشم ک اونو میشناخت و واسط این سفارش بود برای سود خودش رو من کار کرد منم پذیرفتم و قرارداد و... امضا کردم پولم اومد حسابم و به حسابایی ک کارفرمام گفتم زدم

اینابعددوماه بنا به دلایلی قرارداد فسخ کردن و کارفرمام زمان خواست برای استرداد وجه مشتریشم قبول کرد اما گفت سفته های این جوون بدیم سفته های خودتو بده و یه قرارداد جدید با شرایط جدید با باامضا خودت
کارفرمای منم قبول کرد نزدیک دویست تومن از مبلغ مسترد کردقرارداد جدید نوشتو بابت دویست باقی مونده ۳۰۰ سفته تضمین داد برای پنج شش هفته

مشتری هم پشت قرارداد من دقیقا اسم و مشخصات خودش و اسم و مشخصات منو نوشت و نوشت و تاریخ زدیم و نوشتیم این قرارداد ابطال شد و در نسخه دیگری اخذ شد لذا طرفین هیچ تعهدی نسبت به هم ندارند و سفته های امانت رو متعهد میشن ک تحویل داده بشه و حق اقامه هیچگونه دعوی نسبت بهم دیگ رو ندارند در اینده و امضا اثر انگشت زدیم
اون لحظه دویست از ۴۰۰ سفته امو داد و گفت بقیه اش همراهش نیست و فرداش میاره
وقتی رفت زد زیرشو میگ نمیدم و.....
کارفرمامم باهاش به مشکل خورده
الان تکلیف من چیه؟بهش میگم ازت رسید دارم و شکایت میکنم میگ هیچ کاری نمیتونی بکنی چون پول از حساب کارفرمات اومده حساب من و تو بابت این قرارداد پولی به حسابم نزدی و من میگم چون تو پول نزدی ندادم و این داستانا....
البته موقع این اتفاقات دو تا از کارمندای دفتر هم شاهد بودن
راهنماییم کنید ک چیکار کنم
اینم بگم ک یه اضهارنامه رد کردم براش اما پاسخی نداد