با شکایت کارگر از کارفرما چه باید کرد؟

با عرض سلام و خسته نباشید
پدر من یک کارگاه کوچک فایبرگلاس دارد چند ماه پیش یک کارگر روز مزد برای انجام یکسری کار آورد ( البته بدون قرار داد ) قرار شد ۳ ماه بصورت آزمایشی کار انجام دهد اگر مشکل نبود قرار داد تولید ( بصورت پیمانکاری ) بسته شود تو مدت مذکور فرد ماه بصورت کامل پر نکرده بلکه یک ماه ۱۹ روز یک ماه ۱۵ روز و ماه بعد ۱۶ روز کار انجام داده و علاوه بر خوراک و مخارج روزانه که رسید امضا کرده است مبالغی بیشتر از صحبت اولیه بصورت واریز به حساب فرد مذکور انجام شده تقریبا یکماه پیش بعلت سهل انگاری خودش در ساعات ۱۱ شب که زمان استراحتش بوده مشکل پش آمد و کلیه هزینه هایش پرداخت کردیم و دست نوشته نیز با امضا و اثر انگشت داد و قرار بود بعد از بهبودی بصورت پیمانکار مشغول شود حالا به اداره کار شکایت کرده و ادعا در باره حق اولاد و مسکن و بن و عیدی کردی تو مدتی که بستری بوده باز پول بحسابش واریز شده و حتی اس ام اسی هم داده که پولی که واریز کردید کمه من میرم شکایت میکنم و دوباره اعلام کرده کار من نبود فرد دیگری اینکار انجام داده لطفا یک راهنمایی میفرمایید