چگونه از کارفرما، جهت مطالبه حق و حقوق، شکایت نمایم؟

‎سلام
‎من از شهریور ماه ۸۶ در یک شرکت به عنوان کارمند اداری مشغول به کار شدم که از این مبلغ حق بیمه کسر میشد پس از اتمام سال مبلغ به عنوان عیدی به من پرداخت کردند، تیرماه به دلیل عدم افزایش حقوق با شرکت قطع همکاری کردم،‎ نکته ی قابل ذکر اینه که ‎هر ماه بعد از واریزی حقوق که ۴ هر ماه بود رسیدی مبنی بر اینکه هر فرد تمامی حق و حقوق خودش را دریافت کرده، باید امضا میکرد، همینطور موقع تسویه همچین رسیدی و باید تحویل میدادیم تا سفته ای که در ابتدا به عنوان ضمانت از ما گرفتن رو پس بدن.
‎من در شرکت __ هم بودم بسته به مخارج شرکت هفتگی یا ماهانه به حسابم واریز میشد.
میخواستم بدونم به حق و حقوقم دست پیدا میکنم یا نه؟