چگونه می توانم مابقی طلبم را از بدهکار مطالبه کنم؟

سلام
برای انجام کاری به من مراجعه کرد و لازم بود پنج مرتبه پیش بنده و محل کارم بیاید. در طی این جلسات مقداری از مبلغ را تسویه کرد و مابقی ماند در جلسه آخر که تسویه کند! جلسه آخر رسید و کار را تحویل دادم به بهانه پول و کیف که در ماشین مانده خارج و متواری شد.
رسیدهای کارت خوان که جلسات قبل کارت کشیده موجود است. آیا میتوانم مابقی پولم را پس بگیرم. در محل کارم نیز فقط خودم تنها حضور دارم.

ضمن اینکه بعد از متواری شدنش متوجه سرقت دستگاهی از محل کارم شدم.