میتوانم با طرح شکایت کیفری تا روشن شدن تکلیف فروشنده را از معامله و خارج شدن از کشور با دستور قضایی منع کنم؟

درود بر شما
به نظر موضوعدشما جنبه کیفری ندارد و باید حقوقی طرح دعوی کنید
در دعوی حقوقی نیز امکان منع خروج از کشور وجود ندارد

درود.برابر قانون گذرنامه : بدهکارانی که با صدور اجرائیه از سوی واحدهای اجرائی ثبت اسناد یا اجرای احکام دادگاه ها مواجه شوند، با احتمال ممنوع الخروجی مواجه خواهند بود.و مطابق آیین نامه اجرای مفاد اسناد رسمی لازم الاجرا: بدهکاری که به دلیل عدم معرفی مال یا عدم دسترسی به اموال وی به درخواست بستانکار وفق مقررات از خروج وی از کشور جلوگیری می شود. به علاوه که با توجه به ماده ۱۷ قانون نحوه اجرای محکومیت های مالی هم می توان مانع خروج از کشور شد.، در صورت وقوع جرم هم دو نهاد دادسرا و دادگاه کیفری می توانند اقدام به ممنوع الخروج کردن افراد نمایند.

سلام
با توجه به توضیحاتتون شکایت کیفری شما احتمالا به نتیجه مطلوب نمیرسد و بهتر است حقوقی اقدام نمایید .
تا زمان اخذ حکم قطعی امکان ممنوع الخروجی شخص در فرض مسئله شما میسر نمی باشد