می‌تواند بعد از انتقال سند آن را ابطال نماید؟

احتمال اینکه همسرم درخواست مهریه بدهد وجود دارد و من میخواهم آپارتمان خودم را که اکنون دست مستاجر می‌باشد به نام مادرم یا خواهرم انتقال دهم، ایا با توجه به اینکه من و همسرم جدا از هم زندگی می‌کنیم ولی قانونا درخواست طلاق یا مهریه از جانب ایشان هنوز ثبت نشده است ، می‌تواند بعد از انتقال سند آن را ابطال نماید؟
و ایا اینکه اگر سند را بنام دیگری انتقال دهم می‌توانم بدون ثبت سند، با مبایعه نامه ای عادی بین یکدیگر او را از تصرف ، فروش یا هر اقدام دیگری سلب نمایم یا بهتر بگویم آن ملک را بگونه ای بدون ثبت سند رسمی ( طی یک مبایعه نامه عادی) از او خریده باشم ، ایا این مبایعه نامه معتبر می‌باشد و آن شخص که سند به نام می‌باشد بعد از تنظیم مبایعه نامه میتواند ادعایی بر مالک بودن ملک داشته باشد.