مفقود شدن حلقه ازدواج در رستوران با شکایت سرقت اثبات میشود؟

باسلام.
بنده صاحب یک رستوران هستم. چند روز گذشته یکی از مشتریان به گارسون دستور میده که میزشون رو مرتب کنه و گارسون هم میز رو در حضور مشتری مرتب میکنه. بعد از چند دقیقه مشتری میگه حلقه ازدواجم گم شده. با گشتن اطراف میز و سطل زباله حلقه مفقود شده پیدا نمیشه و الان مشتری تهدید به شکایت از گارسون و رستوران کرده است.
با توجه به این که گارسون از کارکنان قدیمی رستوران هستش تقریبا اطمینان دارم که کار ایشون نبوده و متاسفانه دوربین مداربسته میز مذکور رو پوشش نمیداده. آیا مشتری میتونه از رستوران و گارسون شکایت کنه؟ و در صورت اثبات نشدن جرم ما میتونیم از مشتری برای اعاده حیثیت شکایت کنیم یا خیر؟
ممنون