در صورت عدم تعویض پلاک توسط خریدار خودرو ، چه باید کرد ؟

سلام
در قولنامه فروش خودرو خود مبلغی را به صورت نقدی دریافت کرده ام و خودرو را تحویل خریدار داده ام و فرصتی را مشخص نموده ام تا کارهای مربوطه و تعویض پلاک را انجام دهد.
چکی بانکی نیز برای باقیمانده مبلغ از خریدار دریافت کردم تا زمان انتقال سند پول شود.
در صورتی که خریدار از تعویض پلاک تا زمان مشخص شده سر باز بزند ، آیا می توانم چک را پول یا برگشت بزنم یا باید به روش دیگری اقدام کنم؟
سپاس