با مالک فروشگاهی قصد شراکت دارم چه شرایط تضمینی در قرارداد بگذارم؟

سلام . اینجانب قصد شراکت با شخصی که مالک یک باب فروشگاه می باشد را دارم . سرمایه کامل از بنده و ملک از طرف ایشان . سود نیز به صورت مساوی تقسیم میگردد. شرایط اخذ تضمین یا ضرر و زیان با وجود حق مالکیت ایشان چگونه است؟ در صورت متضرر شدن چگونه جبران میگردد؟(سرمایه بنده کم شده ولی ملک به قوت خودش باقی است) و چه نوع قراردادی باید جاری گردد . ایا حتما ثبت شود؟ چه نوع تضمینی از ایشان باید گرفته شود ؟
باسپاس فراوان