اسناد و مدارک قابل ارائه جهت شکایت و دریافت حقوق معوقه به چه صورتی است؟

سلام
بنده قبلا سوال کردم که آیا ایمیل و فایل صوتی قابل ارائه بعنوان مدرک هستند یا خیر...
پاسخ شما این بود که خیر و بعنوان اماره فقط قابل استناد هستند.
میخواستم بدانم در هر دو مورد اینجوری هست؟ چون ایمیلی که از بخش حسابداری ارسال شده کاملا قابل پیگیری هست که متعلق به شرکت بوده.
آیا ایمیل هم قابل استناد نیست؟