آیا میتوان به جرم سرقت علیه کارفرما شکایت کیفری مطرح نمود؟

سلام
اسناد بنده شامل کارت ملی و شناسنامه و دو عدد سفته که برای تحویل به کارفرما به عنوان ضمانت می خواستم بگذارم ، در فروردین امسال فردی با سرقت این اسناد و با به اجرا گذاشتن سفته ها در شورای حل اختلاف قصد شروع به کلاه برداری و سواستفاده از اسناد تجاری اینجانب را دارد .
البته مراتب مفقودی و شکایت اسناد مذکور را به کلانتری و شورای حل اختلاف را داده ام .
اما در مورد یکی از سفته ها چون شماره سفته رانداشتم و نمی دانستم نتوانستم در گزارش کلانتری بیاورم .
آیا از همان شورا می توانم علیه این فرد به جرم سرقت و کلاهبرداری شکایت کنم؟ و آیا ففایده ای دارد؟؟