چک برای ضمانت قرارداد شراکت اگر داده شود چگونه باید اثبات شود؟

قرارداد شراکتی نوشته شده که در آن تاریخ پایان قرارداد دی 95 بود و ما دوباره قراردادی کاملا مشابه این قرارداد امضا کردیم تا تاریخ دی 96 که در این قرارداد ها قید شده پس از پایان قرارداد پول قابل وصول است
چکی هم با وجه"آقا فلانی جهت ضمانت قرارداد شراکت" نوشته شده و تحویل فرد سرمایه گذارشده
اما در قرارداد چیزی از چک قید نشده و بین این دو فرد فقط همین قرارداد ها موجود است
حالا شخص سرمایه گذار میتواند چک را قبل از تاریخ دی 96 تاریخ زده و وصول کند ؟ اگر این کار را انجام دهد خیانت در امانت است ؟