مطالبه وجه خرید بدون فاکتور امکانپذیر است؟

سلام.
من یه کسب و کار مجازی مجازی دارم یک سری مواد اولیه مخصوص رستوران ها رو تو شبکه اجتماعی اینستاگرام تبلیغ و بفروش میرسونم. چند وقت پیش یه سفارشی داشتم محصولات رو به دست خریدار رسوندم. چون اون لحظه دسترسی به فاکتور کاغذی نداشتم فایل عکس فاکتور رو برای خریدار فرستادم. بار رو هم به پرسنل رستوران تحویل دادم.
گفتن پول رو به کارتم میزنن. ولی اینکارو نکردن و الان چند وقته که جواب هم نمیدن. میخوام بدونم الان چون من فاکتور و امضای تحویل گیرنده ندارم میتونم شکایت کنم یا نه!؟ و اینکه تمام سفارش از طریق چت واتس اپ بوده. چت ها و اسکرین شات اونا موجوده. حالا که فاکتور وجود نداره میشه از اون طریق اقدام کرد!!!
خیلی ممنون