میتوانم شکایت کنم ضمانت بودن چک را ثابت کنم و پولم را پس بگیرم؟

با سلام . بنده طی دوسال در فروشگاهی مشغول حسابداری بودم که حقوقم را کامل نمیدادن وقتی درخواست حقوق کردم اتهام دزدی بهم زدن و من را اخراج کردن و علیه من شکایت کردن ولی وقتی نتوانستن مستندات محکمه پسندرا به دادگاه ارسال کنن چک ضمانت من که مال پدر خانم بنده بود را برگشت زدن و من را تحت فشار قرار دادن تا با انها صلح کنم و یک صورت جلسه ای را خودشان تنظیم کردن و مبلغ ۷۰میلیون تومن از من گرفتن و چک را پس دادن و رضایت دادن البته چک بدون تاریخ و در وجه فروشگاه بوده رسیدی هم ندارم ولی توی قرارداد کاری من نوشته شده که ان هم ندارم و پیش خودشان است .حالا من میتوانم شکایت کنم ضمانت بودن چک را ثابت کنم و پولم را پس بگیرم یا نمیتوانم لطفا راهنمایی بفرمایید